6 sdm tepung terigu3 sdm tepung tap

6 sdm tepung terigu
3 sdm tepung tapioka
275 ml air
3 sdm minyak sayur, untuk menumis
2 siung bawang putih
1 cm jahe, cincang halus
3 batang bawang daun, iris tipis
200 g tiram segar
3 sdm kecap ikan
1 sdt merica putih bubuk
2 butir telur ayam, kocok lepas
Saus:
1 sdm tepung maizena
2 sdm minyak sayur
250 ml air
2 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
1 batang bawang daun, iris tipis
1 sdm selai kacang, siap pakai
1 sdm gula pasir
Cara Membuat:
Saus: Sangrai tepung hingga kecokelatan. Tambahkan minyak sayur, aduk rata. Tuang air, masak hingga mengental. Tambahkan sisa bahan, aduk rata. Angkat, sisihkan.
Campur tepung terigu, tepung tapioka, dan air. Sisihkan.
Panaskan minyak di atas wajan datar antilengket (pan dadar), tumis bawang putih, jahe, dan bawang daun hingga harum.
Masukkan tiram, aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap asin dan merica, masak hingga tiram matang. Kecilkan api.
Tuang larutan tepung hingga memenuhi permukaan wajan, aduk rata. Masak hingga adonan setengah matang.
Tuang telur di atas dadar tiram, tutup wajan. Masak hingga matang, balik. Masak hingga kedua sisinya matang dan kecokelatan. Angkat.
Sajikan disertai saus.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แป้ง 6 ช้อนโต๊ะแป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะน้ำ 275 มล.น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ สำหรับ sauteingกระเทียม 2 กลีบซม. 1 ขิง สับลำที่ 3 ของ scallion หั่นบาง ๆ ประปรายหอยนางรมสด 200 กรัมน้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะผงพริกไทยขาว 1 ช้อนชาตีไข่ 2 ปิด cocksน้ำ: แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะน้ำ 250 ml มะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะสาย 1 scallion หั่นบาง ๆ ประปราย1 ช้อนโต๊ะเนยถั่วลิสง สำเร็จรูปน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะแต่วิธีการทำ:น้ำ: ขนมปังปิ้งแป้งจน browned เพิ่มน้ำมันพืช ลาบ เทน้ำ คุกจนกว่า thickened เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ลาบ ยก ดองผสมแป้ง แป้งมัน และน้ำ ตั้งไว้ความร้อนน้ำมันใน nonstick skillet กว่าแบน (กระทะทอด) ผัดกระเทียม ขิง และหัวหอมจนหอมในหอยนางรมผัด ผัดจนกระทั่งเปลี่ยนสี เพิ่มซีอิ๊วขาวและพริกไทย อาหารจนสุกหอยนางรม ลดความร้อนเทโซลูชั่นของแป้งจนกระทั่งเป็นไปตามพื้นผิวของกระทะ กวนดี ปรุงอาหารจนกระทั่งแป้งสุกครึ่งเทไข่ไปผัดหอยนางรม กระทะครอบคลุม ปรุงจนเสร็จ เปิด ปรุงจนสุก และ browned ด้านที่สอง ยกขึ้นเสิร์ฟพร้อมซอส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

6 ช้อนโต๊ะแป้ง
3 ช้อนโต๊ะแป้งมันสำปะหลัง
275 ml ของน้ำ
3 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชสำหรับทอด
2 กลีบกระเทียม
1 ซมขิงสับละเอียด
3 ก้านต้นหอมหั่นบาง ๆ
200 กรัมหอยนางรมสด
3 ช้อนโต๊ะน้ำปลา
1 ช้อนชาพริกไทยขาวผง
2 ไข่
ไก่ไข่สลัดซอส:
1 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
250 มล. น้ำ
2 ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศ
2 ช้อนโต๊ะซอสพริก
1 ก้านต้นหอมหั่นบาง ๆ
1 ช้อนโต๊ะเนยถั่วลิสง, พร้อมที่จะใช้
1
ช้อนโต๊ะน้ำตาลทิศทาง:
ซอส: คั่ว แป้งจนเหลือง เพิ่มน้ำมันพืชและคนให้เข้ากัน เทน้ำและปรุงอาหารจนหนา เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและคนให้เข้ากัน ลบและการตั้งสำรอง.
แป้งผสมแป้งมันสำปะหลังและน้ำ ตั้งอยู่ด้านข้าง.
ความร้อนน้ำมันแผ่นเหล็กใน nonstick กว่า (กระทะทอด), ผัดกระเทียมขิงและหัวหอมจนหอม.
ใส่หอยนางรมผัดจนกว่าจะเปลี่ยนสี เพิ่มซอสถั่วเหลืองและพริกไทยปรุงจนสุกหอยนางรม ลดความร้อน.
เทแป้งวิธีการแก้ปัญหาเพื่อให้ตรงกับพื้นผิวของกระทะคนให้เข้ากัน ปรุงอาหารจนสุกครึ่งแป้ง.
เทไข่มากกว่าหอยนางรมทอดครอบคลุมกระทะ ปรุงอาหารจนเสร็จแล้วเปลี่ยน ปรุงอาหารจนสุกและสีน้ำตาลทั้งสองด้าน ลบจากความร้อน.
เสิร์ฟพร้อมกับซอส