age- and sex-specific daily dietary

age- and sex-specific daily dietary sodium intake of adults participating in the shandong-ministry of health action on salt reduction and hypertension baseline survey in shandong province,china,2011.[A tabular version of this figure is also available.]

Overall, most dietary sodium () came from condiments,including salt,added during the cooking process. The mean daily sodium intake from condiments added at cooking was 4640 mg(). Among condiments added at cooking,salt was the leading source() of sodium. The daily average sodium consumption from processed food was 582 mg () and accounted for 10.1%() of the total sodium intake (table 3).

The mean 24-hour urinary sodium excretion was 5398 mg ()(table 3). We found no difference between rural and urban residents in 24-hour urinary sodium excretion (p=.08); men excreted more sodium than women (p=.002)(Table 3). Overall, the sodium intake estimated by dietary recall was significantly correlated with urinary sodium excretion (r=0.16;P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อายุ- และเพศเฉพาะวันโซเดียมอาหารบริโภคของผู้ใหญ่ที่เข้าร่วมในมณฑลซานตงกระทรวงสุขภาพการกระทำบนเกลือลดลงและความดันโลหิตสูงพื้นฐานสำรวจในมณฑลซานตง จีน 2011[รูปนี้รุ่นตารางกันได้]

โดยรวม, ()โซเดียมอาหารส่วนใหญ่มาจากเครื่องปรุงรส เกลือ รวมถึงเพิ่มในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร ค่าเฉลี่ยของการบริโภคโซเดียมทุกวันจากเครื่องปรุงรสที่เพิ่มทำอาหารได้(4640 มิลลิกรัม) ระหว่างเครื่องปรุงรสเพิ่มในการปรุงอาหาร เกลือได้()แหล่งที่มาชั้นนำของโซเดียม บริโภคโซเดียมเฉลี่ยต่อวันจากอาหารแปรรูป 582 มิลลิกรัม() และจะลงบัญชี 10.1 %()ของการบริโภคโซเดียมรวม (ตาราง 3)

การขับถ่ายโซเดียมท่อปัสสาวะตลอด 24 ชั่วโมงเฉลี่ย 5398 มิลลิกรัม() (ตารางที่ 3) เราพบไม่มีความแตกต่างระหว่างคนเมือง และชนบทในการขับถ่ายโซเดียมท่อปัสสาวะตลอด 24 ชั่วโมง (p =. 08); ดาวน์โหลด excreted โซเดียมเพิ่มมากขึ้นกว่าผู้หญิง (p =. 002) (ตาราง 3) โดยรวม ภาคโซเดียมประมาณ โดยเรียกคืนอาหารถูกมาก correlated กับการขับถ่ายโซเดียมท่อปัสสาวะ (r = 0.16P 001 <); ความแตกต่างเฉลี่ย 352 มก.() (ตาราง 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อายุและรายวันการบริโภคโซเดียมเพศเฉพาะอาหารของผู้ใหญ่ที่มีส่วนร่วมในการปฏิบัติศาสนกิจของสุขภาพของมณฑลซานตงดำเนินการในการลดเกลือและการสำรวจพื้นฐานความดันโลหิตสูงในมณฑลซานตง, จีน, 2011. [รุ่นตารางของตัวเลขนี้ก็ยังมีอยู่.] โดยรวมแล้ว โซเดียมในอาหารมากที่สุด () มาจากเครื่องปรุงรสรวมทั้งเกลือเพิ่มในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร หมายถึงการบริโภคประจำวันของโซเดียมจากเครื่องปรุงรสปรุงอาหารที่ถูกเพิ่มเข้ามาที่ 4640 mg () เครื่องปรุงรสในการปรุงอาหารที่เพิ่มเกลือเป็นแหล่งข้อมูลชั้นนำ () ของโซเดียม โซเดียมเฉลี่ยต่อวันจากการบริโภคอาหารแปรรูปเป็น 582 mg () และคิดเป็น 10.1% () ของการบริโภคโซเดียมรวม (ตารางที่ 3) เฉลี่ย 24 ชั่วโมงการขับถ่ายปัสสาวะเป็นโซเดียม 5398 มิลลิกรัม () (ตารางที่ 3) เราพบว่าไม่มีความแตกต่างระหว่างที่อาศัยอยู่ในชนบทและในเมืองใน 24 ชั่วโมงการขับถ่ายปัสสาวะโซเดียม (p = 0.08); โซเดียมขับออกมาผู้ชายมากกว่าผู้หญิง (p = 0.002) (ตารางที่ 3) โดยรวมการบริโภคโซเดียมเป็นที่คาดกันโดยการเรียกคืนความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญการบริโภคอาหารที่มีโซเดียมขับถ่ายปัสสาวะ (r = 00:16, p <0.001); ความแตกต่างที่มีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 352 mg () (ตารางที่ 3)