The hydrolysates were thenboiled fo

The hydrolysates were then
boiled for 10 min at 100°C in a water bath to inactivate the
enzyme reaction.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Hydrolysates ถูกแล้วต้มแข็งสำหรับ 10 นาทีที่ 100 ° C ในอ่างน้ำเพื่อปิดการทำงานปฏิกิริยาของเอนไซม์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไฮโดรไลเซจากนั้นก็นำมาต้มเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียสในอ่างน้ำที่จะยับยั้งปฏิกิริยาของเอนไซม์